Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Печь конвекционная Unox XF 013

Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ):  600х587х402мм
Максимальная температура внутри камеры: 260 oС
Количество уровней: 3

Цена: 28075 pуб.

Печь конвекционная Unox XF 013 – малогабаритное вспомогательное оборудование серии Micro с практически бесшумной работой и низким энергопотреблением.  Предназначено для разогрева готовой хлебобулочной продукции, вторых блюд, замороженных полуфабрикатов и выпечки малых партий булочек или ватрушек. 

 Особенности модели  ​ : 

  • нагрев камеры – электрический, подключение через стационарный источник питания 220/230 В;
  • объем камеры рассчитан на установку уменьшенных противней размером 460х330 мм в количестве 3 шт.;
  • расстояние между противнями установлено на уровне 70 мм;
  • печь изготовлена из инновационных материалов, что позволило не только продлить срок службы и сократить количество ремонтов оборудования, но и существенно снизить вес;
  • технология термоизоляции – специально разработанная система Protek. SAFETM, позволяющая наружным поверхностям оставаться холодными, а также блокирующая нагрев и конвекцию при открытии дверки;
  • дверка открывается сверху вниз и фиксируется петлевым механизмом в горизонтальном положении на уровне нижней панели камеры;
  • углы камеры скруглены для проведения более тщательной санобработки и удобства;
  • управление – панель электромеханическая, влагозащищенная;
  • нет режима пароувлажнения, не требуется подключение к водомагистрали и дренажной системе;
  • мойка печи производится вручную, автомойка отсутствует, не комплектуется душирующим устройством;
  • установлен таймер обратного отсчета (0-120 min), механический; режим «Дельта Т» и термощуп не предусмотрены комплектацией печи;
  • предохранительное устройство для защиты от перегрева – термостат;
  • функция автодиагностики неисправностей – отсутствует. 

Стандартная комплектация

  • нержавеющий стальной корпус, стойкий к механическим повреждениям;
  • пекарская камера из полированной пищевой стали;
  • коррозионностойкие стальные направляющие с возможностью демонтажа для мойки;
  • галогенная подсветка, рассчитанная на долгий срок службы без замены ламп;
  • комплектуется одним односкоростным вентилятором;
  • дверка оборудована двойным ударопрочным стеклопакетом, предусмотрена возможность открывания внутреннего стекла для чистки;
  • четыре ножки прямоугольного сечения;
  • в комплекте поставки 3 алюминиевых противня (460х330). 

Режимы нагрева: 

  • конвективный нагрев – +30 … +260 °C. 

Функциональные возможности:

  • поворотные рукоятки, предназначенные для контроля параметров: температура/время;
  • световая индикация 
  • INF» – функция для безостановочной работы термооборудования; система для быстрого осушения воздуха и удаления лишней влаги от замороженных продуктов и теста – DRY. Maxi™. 

Моющие средства для автоочистки: 

  • Cleaneq Alkadem C/F;
  • Unox Det&Rinse (2 в 1);
  • Cleaneq Acidem R/CJ;
  • Cleaneq Acidem C/K. 

Рекомендации по эксплуатации оборудования:

  •  настольная установка на нержавеющую стальную поверхность;
  • не рекомендована установка печей в нишу или вблизи (необходимо соблюдать дистанцию) к другим объектам. 

Характеристики  

Артикул:................................................................................................................................ 316315
 Производитель:................................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................................. Италия 
Количество уровней:..................................................................................................................... 3
Способ установки:...................................................................................................... настольный
 Тип подключения:.......................................................................................................электрический
Тип пароувлажнения:............................................................................................... нет
 Напряжение:.......................................................................................................................220В 
Управление:....................................................................................................................механическое
 Длина:...................................................................................................................................600мм 
Ширина:.................................................................................................................................587мм
 Высота:.................................................................................................................................402мм
 Масса:....................................................................................................................................20кг 
 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2017

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов и продвижение

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54