Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Печь конвекционная Unox XF 023

Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ): 600х587х472мм
Максимальная температура внутри камеры: 260 oС
Количество уровней: 4

Цена: 30008 pуб.

Печь конвекционная Unox XF 023 — итальянское компактное оборудование для коммерческого использования пекарской серии Micro. Применяется, в основном, как вспомогательная печь в небольших ресторанах, кафетериях для выпечки изделий из теста или разогрева замороженной продукции.

Oсобенности модели XF 023:

  • нагрев печи — электрический 220-230 В;
  • отсутствует система пароувлажнения;
  • камера рассчитана на размещение противней уменьшенного размера 460х330 мм;
  • количество уровней — 4 шт.;
  • направляющие установлены на расстоянии 70 мм;
  • бесшумная работа агрегатов;
  • подсветка камеры — одна галогеновая лампа с большим сроком эксплуатации;
  • управление — электромеханическая панель;
  • дверка камеры открывается сверху вниз, фиксация в положении на одном уровне с нижней панелью камеры;
  • автодиагностика неполадок и термощуп — не комплектуется;
  • гигиеническая обработка печи производится в ручную;
  • установлен механический таймер обратного отсчета;
  • защита от перегрева — термостат предохранительный;
  • углы панелей камеры с закруглением для комфортного ежедневного обслуживания.

Стандартная комплектация:

  • распашная (сверху вниз) дверка с остеклением — стеклопакет двойной, внутреннее стекло легко демонтируется;
  • наружная обшивка корпуса — стальная, нержавеющая;
  • панели пекарской камеры и профилированные направляющие из высокопрочной нержавеющей стали;
  • запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFETM позволяет внешним поверхностям не нагреваться (в том числе стеклу дверки);
  • один односкоростной вентилятор без реверса;
  • четыре установочные ножки;
  • комплектуется четырьмя противнями Unox.

Технологические режимы:

  • конвективный нагрев камеры — +30 … +260 °C. 

 Функциональные возможности:

  • функция «INF» — обеспечивает непрерывную работу теплового оборудования;
  • DRY.Maxi™ (DRY.Plus)– подача сухого воздуха и быстрое удаление влаги для запекания золотистой корочки.

Особенности системы управления:

  • блокировка работы при открытии дверки во время режима нагрева;
  • световой индикатор работы печи;
  • два атермичных поворотных переключателя.

Рекомендованные моющие средства для ручной обработки:

  • Cleaneq Alkadem Activ;
  • Cleaneq Alkadem N/CC;
  • Unox Det&Rinse Plus;
  • Cleaneq Alkadem-ALEQ.

Рекомендации по эксплуатации:

  • запрещено использование сетевых фильтров — стационарный источник питания с заземлением;
  • необходимо соблюдать дистанцию до других объектов — установка вплотную или нишу запрещена;
  • рекомендована установка вытяжного устройства — зонта.

Характеристики XF 023 

Артикул:............................................................................................................ 316316
 Производитель:.................................................................................................. UNOX 
Страна:.............................................................................................................. Италия
 Количество уровней:.................................................................................................. 4 
Способ установки:...................................................................................... настольный
 Тип подключения:................................................................................. электрический 
Тип пароувлажнения:.............................................................................................. нет
 Напряжение:....................................................................................................... 220 В 
Мощность:........................................................................................................... 3 кВт
 Управление:............................................................................................ механическое
 Материал корпуса:.......................................................................... нержавеющая сталь 
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................. 460х330 
Длина:................................................................................................................ 600 мм
 Ширина:............................................................................................................ 587 мм
 Высота:.............................................................................................................. 472 мм
 Масса:................................................................................................................... 20 кг 
 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2017

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов и продвижение

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54