Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Печь конвекционная Unox XF 043

Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ):800х706х427мм
Максимальная температура внутри камеры: 260 oС
Количество уровней: 4

Цена: 56148 pуб.

Печь конвекционная Unox XF 043 – компактное, абсолютно бесшумное оборудование пекарской серии Micro от итальянского производителя. Печи этой серии используются, в основном, как вспомогательное оборудование для изготовления небольших партий хлебобулочных изделий или подогрева уже готовой продукции. 

 Особенности модели  XF 043​ : 

  • применены новейшие инновационные материалы, что позволило существенно снизить вес оборудования и продлить срок эксплуатации;
  • установлены электронагреватели, стандартное подключение 220/230 В;
  • система безопасности – запатентованная Protek.  SAFETM, контролирующая нагрев наружных поверхностей (поверхности остаются холодными) и блокирующая работу нагревателей и вентилятора при открытой дверке;
  • легкосъемные (для удобства мойки) направляющие, рассчитанные на установку до 4 противней, размером 600х400 мм
  • размер межуровневого зазора – 70 мм;
  • управление процессом – электромеханическая панель;
  • распашная дверка с бесконтактным переключателем и открыванием вниз имеет фиксацию петлевым механизмом в горизонтальном положении;
  • ручная санобработка (автомойка отсутствует) при помощи специальных средств;
  • для облегчения ухода за камерой углы соединения панелей скруглены;
  • термощуп, а также режим измерения «Дельта Т» в комплект не входит; не требуется подключение к ХВ и сливу – нет режима пароувлажнения;
  • не установлена система самодиагностики неполадок;
  • защита от перегрева и скачков температуры – предохранительный термостат;
  • встроенный механический таймер для обратного отсчета времени в пределах 0-120 мин. 

 Стандартная комплектация: 

  • подсветка внутреннего пространства – в наличии, галогенные лампы с большим ресурсом эксплуатации;
  • установлен односкоростной вентилятор с реверсом;
  • панели обшивки жарочной камеры и направляющие изготовлены из полированной коррозионностойкой стали;
  • внешние панели корпуса – сталь нержавеющая, высокопрочная;
  • дверка оснащена обзорным двойным стеклопакетом с возможностью снятия внутреннего стекла для обработки между стеклами;
  • четыре прямоугольные ножки под установку на специальный стенд (с закреплением) или стальную нержавеющую столешницу;
  • возможна опционная комплектация противнями под разную хлебобулочную продукцию. 

 Технологические режимы: 

  • конвекция (30–260 °C);


Функции:

  • профессиональная технология AIR.Plus отвечает за реверс и скорость вентилятора и распределение тепла по камере;
  • «INF» – функция безостановочной работы теплового оборудования;
  • система быстрого осушения воздуха в камере и удаления лишней влаги от тестовых заготовок – DRY. Maxi™. 

 Средства для автоочистки: 

  • Cleaneq Alkadem-ALEQ;
  • Cleaneq Alkadem N/CC;
  • Unox Det&Rinse (PLUS, 10 л);
  • Cleaneq Alkadem Activ

Эксплуатационные требования: 

  • стационарный источник питания с заземлением;
  • не рекомендована установка оборудования в нишу или вплотную к другим объектам. 

Характеристики  XF 043


Артикул:................................................................................................................................ 316317
 Производитель:................................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................................. Италия 
Количество уровней:..................................................................................................................... 4
Способ установки:...................................................................................................... настольный
 Тип подключения:................................................................................................. электрический 
Тип пароувлажнения:............................................................................................... нет
 Напряжение:............................................................................................................................. 220В 
Мощность:............................................................................................................................ 5.3кВт 
Управление:....................................................................................................................механическое
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................................ 600х400
 Длина:..................................................................................................................................... 800мм 
Ширина:................................................................................................................................... 706мм
 Высота:................................................................................................................................... 427мм
 Масса:........................................................................................................................................44кг 
 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2017

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов и продвижение

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54