Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Печь конвекционная Unox XFT 130

Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ):  600х651х509мм
Максимальная температура внутри камеры: 260 oС
Количество уровней: 4

Печь конвекционная Unox XFT 130 – настольная малогабаритная модель серии LineMiss™, используемая, преимущественно, как вспомогательное оборудование для выпечки небольших партий изделий из дрожжевого или слоеного теста. Также, при необходимости, возможно применение печи для разогрева готовых охлажденных или замороженных блюд. 

 Особенности модели  XFT 130​ : 

  • способ нагрева – электрический, конвективный;
  • пароувлажнение – отсутствует, не подключается к ХВ;
  • камера электропечи рассчитана на установку 4-х уменьшенных противней 460х330 мм;
  • межуровневое расстояние – 75 мм;
  • перегрев печи исключен благодаря установленному предохранительному термостату;
  • для облегчения ежедневного ухода, углы камеры закруглены;
  • предусмотрена возможность составления нескольких единиц оборудования с помощью креплений (технология MAXI.Link);
  • ненагревающиеся внешние поверхности печи и стеклопакет – запатентованная технология Protek.SAFE;
  • технология TouchControl – электронная панель управления Classic (без контроля над вспомогательным оборудованием);
  • функция самодиагностики;
  • не комплектуется термощупом, режим «Дельта Т» отсутствует;
  • мойка камеры производится вручную;
  • дверка распахивается вниз, петлевой механизм удерживает в горизонтальном положении. 

 Стандартная комплектация: 

  • корпус печи – стальной, из нержавеющего сплава с высокими гигиеническими показателями;
  • камера и съемные направляющие изготовлены из пищевой стали со шлифовкой;
  • освещение камеры осуществляется галогеновой лампой;
  • комплектуется одним реверсивным вентилятором, односкоростным; петли повышенной прочности, прошедшие испытание на 100 тыс, открываний; улучшенные уплотнители из износостойкой резины;
  • дверца оборудована двойным стеклопакетом с вынимающимся внутренним стеклом и атермичной ручкой;
  • установка на четыре прямоугольные ножки;
  • в комплекте алюминиевые противни – 4 шт. 

 Технологические режимы: 

  • конвективный без пара – +30 … +260 °C;

Функции:

  • регулируемая пароподача (режим пароувлажнения) в ручном режиме – технология Steam Plus;
  • функция беспрерывной работы – «INF»;
  • осушение воздуха от излишней влаги после теста или пароувлажнения (для хрустящей корочки) – система DRY.Plus;
  • управление работой вентиляторов при конвективном нагреве – система AIR.Plus 

 Средства для автоочистки: 

  • Unox Det&Rinse Plus;
  • Cleaneq Alkadem-ALEQ;
  • Cleaneq Alkadem N/CC;
  • Cleaneq Alkadem Activ. 

Особенности эксплуатации: 

  • рекомендована установка на специальный стенд с креплением для ножек, либо стол со стальной нержавеющей столешницей;
  • рекомендовано использование специальных противней для различных видов выпечки (предлагаются производителем).  
     

Характеристики  XFT 130​


Артикул:................................................................................................................................ 316318
 Производитель:................................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................................. Италия 
Количество уровней:..................................................................................................................... 4
Способ установки:...................................................................................................... настольный
 Тип подключения:...................................................................................................электрический
Тип пароувлажнения:............................................................................................... .................нет
 Напряжение:............................................................................................................................. 220В 
Управление:....................................................................................................................электронное
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................................ 460х330
 Длина:....................................................................................................................................600мм 
Ширина:................................................................................................................................... 651мм
 Высота:................................................................................................................................... 509мм
 Масса:........................................................................................................................................31кг 
 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2019

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов
Акива - эффективное продвижение сайтов

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54