Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Печь конвекционная Unox XFT 180

Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ):  800х770х429мм
Максимальная температура внутри камеры: 260 oС
Количество уровней: 3

Цена: 68910 pуб.

Печь конвекционная Unox XFT 180 – компактная классическая модель серии LineMiss™ для приготовления хлебобулочных изделий без использования пароувлажнения. Применение инновационных материалов значительно уменьшило вес оборудования, сохранив надежность и долговечность эксплуатации. 

 Особенности модели  ​ : 

  • электрический нагрев, 220-230 В;
  • не предусмотрено подключение к водомагистрали; камера рассчитана на одновременную установку трех противней размером 600х400 мм;
  • расстояние между противнями установлено на уровне 75 мм;
  • панель управления – электронная, TouchControl, без возможности контроля дополнительного оборудования (расстоечного шкафа);
  • установлен цифровой экран для вывода параметров выпечки;
  • система самодиагностики ошибок и неисправностей;
  • возможна установка в вертикальный ряд нескольких аналогичных печей при помощи креплений (технология MAXI.Link);
  • запатентованная технология термоизоляции Protek. SAFE позволяет внешним поверхностям сохранять комнатную температуру;
  • предохранительный термостат, исключающий перегрев оборудования;
  • электронный таймер обратного отсчета;
  • камера с закругленными углами позволяет проводить более тщательную очистку;
  • дверка распахивается вниз, фиксация при помощи петель в горизонтальном положении;
  • очистка производится вручную;
  • режим «Дельта Т» и термощуп – не предусмотрены. 

Стандартная комплектация

  • установлен один лопастной вентилятор с функцией реверса и одной скоростью работы;
  • подсветка камеры осуществляется галогенной лампой, рассчитанной на долговременную эксплуатацию;
  • установлена дверка с двойным остеклением для обзорности, внутреннее стекло демонтируется для мойки;
  • наружная обшивка печи – стальная, нержавеющая;
  • внутренняя обшивка (камера) и съемные направляющие – полированная пищевая сталь;
  • надежные петли с ресурсом работы до 100 тыс. открываний, износостойкий уплотнитель;
  • атермичная ручка по всей длине дверки;
  • четыре ножки прямоугольного сечения.   

Режимы нагрева: 

  • конвективный нагрев – +30 … +260 °C. 

Функциональные возможности:

  • AIR. Plus – контроль работы вентилятора для равномерного распределения тепла;
  • «INF» – непрерывный производственный процесс;
  • DRY.Plus – пароудаление и удаление влаги от тестовых заготовок для приготовления хрустящей корочки на изделиях. 

Моющие средства :

  • Cleaneq Alkadem Activ;
  • Cleaneq N/CC;
  • Unox Det&Rinse Plus;
  • Cleaneq ALEQ.  

  Рекомендованный шкаф для расстойки:

  • XLT 193. 
     

Рекомендации по эксплуатации оборудования:

  • при установке сохранять дистанцию от стенок печи до стен помещения (не устанавливать вплотную);
  • установка на специальный стенд либо стол со стальной коррозионностойкой столешницей.
       

Характеристики  

Артикул:................................................................................................................................ 32063
 Производитель:................................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................................. Италия 
Количество уровней:..................................................................................................................... 3
Способ установки:...................................................................................................... настольный
 Тип подключения:.......................................................................................................электрический
Тип пароувлажнения:............................................................................................... нет
 Напряжение:.......................................................................................................................220В 
Управление:....................................................................................................................электронное
 Длина:...................................................................................................................................800мм 
Ширина:.................................................................................................................................770мм
 Высота:.................................................................................................................................429мм
 Масса:....................................................................................................................................40кг 
 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2017

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов и продвижение

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54