- Главная
- Каталог по предприятиям
- Для ресторанов и кафе
- Для столовых
- Для продуктовых магазинов
- Для супермаркетов
- Для пекарен и фастфуда
- Расстоечные шкафы, камеры
- Конвекционные печи
- Шкафы пекарские
- Ротационные печи
- Хлеборезки
- Тестомесы и миксеры
- Мукопросеиватели
- Тестоделители и текстоокруглители
- Тестораскаточные машины
- Тестозакаточные машины
- Печи для пиццы
- Гриль для кур и мяса
- Грили контактные
- Оборудование для бургерных
- Оборудование для хот-догов
- Блинницы и вафельницы
- Пончиковые аппараты
- Попкорн и сахарная вата
- Фритюрницы
- Для АЗС
- Для складских помещений
- О компании
- Оплата и доставка
- Услуги
- Информация
- Контакты
- Главная
- Технологическое оборудование
- Электромеханическое оборудование
- Универсальные кухонные машины
- УКМ-07 (мясорубка, взбивалка с 1 бачком на 25 л. просеиватель, подставка)
УКМ-07 (мясорубка, взбивалка с 1 бачком на 25 л. просеиватель, подставка)
Производитель: ТОРГМАШ г. Пермь
Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
ММ – мясорубка;ВМ – механизм для взбивания и перемешивания;
МП-01 – просеиватель;
П-01 – подставка.
Цена: 140290 pуб.
|
Наименование
|
Обозначение | Назначение | Технические характеристики |
| Приводной механизм | ПМ | Приведение в действие отдельных сменных механизмов | Напряжение 380В; |
| род тока – 3х фазный переменный; | |||
| мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт; | |||
| частота вращения приводного вала 200/380 об/мин | |||
| (2 скорости) | |||
| Мясорубка | ММ | Приготовление мясного и рыбного фаршей | Производительность техническая – 250 кг/ч; |
| Наружный диаметр решеток – 82 мм; | |||
| Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм | |||
| Механизм для взбивания и перемешивания | ВМ | Взбивание кондитерских смесей; | Производительность техническая: |
| замешивание жидкого теста; | - при замесе жидкого теста – 50 кг/ч | ||
| взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; | - при перемешивании фарша – 150 кг/ч | ||
| перемешивание мясного и творожного фаршей | частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости) | ||
| объём бака – 25 л. | |||
| Просеиватель | МП-01 | Просеивание муки, крахмала, | Производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч |
| сахарного песка, соли, | число сменных барабанов – 1 шт. | ||
| дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), | |||
| размолотых сухарей для панировки | |||
| Подставка | П-01 | Установка приводного механизма |
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
СТАТЬИ
- Планировка продуктового магазина формата "у дома"
-
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.