Производитель: Unox
Категория: инжекторный
Габариты (ДхШхВ): 750х773х675мм
Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0511-EPR-SP имеет максимально расширенный функционал и передовое программное обеспечение — память на 256 пошаговых рецептов; каждый рецепт может редактироваться и разбиваться на отдельные этапы. Камера с округленными углами и L-образные направляющие из нержавеющей стали. Предусмотрена система авто-очистки и самодиагностика аппарата. Система MAXI.LINK с 2-х-ярусной колонкой позволяет одновременно готовить различные блюда. Подключение 380В.
Oсобенности модели XEVC-0511-EPR-SP:
Режимы приготовления:
Заказные опции:
Характеристики XEVC 0511 EPR SP
Артикул:........................................................................................................... 333113
Производитель:................................................................................................. UNOX
Страна:............................................................................................................. Италия
Количество уровней:.................................................................................................. 5
Способ установки:...................................................................................... настольный
Тип подключения:.................................................................................. электрический
Тип пароувлажнения:................................................................................ инжекторное
Напряжение:................................................................................................... 220/380 В
Мощность:......................................................................................................... 9.3 кВт
Управление:.................................................................................................. сенсорное
Расстояние между уровнями:................................................................................ 67 мм
Максимальная температура:................................................................................ 260 °С
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................... GN 1/1
Длина:................................................................................................................ 750 мм
Ширина:............................................................................................................. 773 мм
Высота:............................................................................................................... 675 мм
Масса:................................................................................................................... 70 кг
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.