Пароконвектомат Rational CM Plus 101G газ/душ

Производитель: Rational
Категория: бойлерные
Габариты (ДхШхВ): 847х771х1042 мм

Узнать цену

Отправить заявку на подбор оборудования

Описание и технические характеристики

Пароконвектомат газовый со встроенным парогенератором от фирмы Rational модель CM PLUS 101G ГАЗ/ДУШ идеально подходит для выпекания кондитерских изделий, пирогов.Данное оборудование совмещает в единой конструкции пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Камера разделена на 10-ть загрузочных уровней для ёмкостей типа GN 1/1 (противень 600х400). Тип управления – электромеханический. Модель оснащена 5-ти скоростным вентилятором, встроенным возвратным душем (опция), встроенным щупом для измерения внутренней температуры. Благодаря функции Cool down (быстрое охлаждение) хлебобулочные изделия будут приготовлены идеально. Доступна функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus.

Характеристики CM Plus 101G газ/душ

Артикул: ............................................................................... B11930030202

Производитель: ............................................................................RATIONAL

Страна:............................................................................................ Германия

Количество уровней:................................................................................. 10

Способ установки: .................................................................... настольный

Тип подключения: ........................................................................... газовый

Тип пароувлажнения:.................................................................. бойлерный

Управление:.............................................................................. электронное

Тип противня/гастроёмкости:............................................................ GN1/1

Длина:................................................................................................. 847 мм

Ширина:............................................................................................. 771 мм

Высота: ............................................................................................. 1042 мм

Масса:................................................................................................. 135.5 кг

Предыдущая Вернуться к списку Следующая

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Товаров: 0
0 руб

Корзина пуста

Заявка на комплексное оснащение

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома": Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.