Пароконвектомат Rational CM Plus 61G газ/душ

Пароконвектомат газовый, настольный со встроенным парогенератором  от фирмы Rational модель CM PLUS 61G ГАЗ/ДУШ идеально  подходит для выпекания кондитерских изделий, пирогов. Данное оборудование совмещает в единой конструкции пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф.  Камера разделена на 6-ть загрузочных уровней  для ёмкостей типа GN 1/1 (противень 600х400). Тип управления – электромеханический.  Модель оснащена 5-ти скоростным вентилятором, встроенным возвратным душем (опция), встроенным щупом для измерения внутренней температуры. Благодаря функции Cool down (быстрое охлаждение) хлебобулочные изделия будут приготовлены идеально. Доступна функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus. Данная модель оснащена памятью на 50 рецептов из 6-ти шагов каждый. 

Характеристики CM Plus 61G газ/душ
 Артикул: ............................................................................... B61930030202 
Производитель:........................................................................... RATIONAL
 Страна: .......................................................................................... Германия
 Количество уровней:.................................................................................. 6
 Способ установки: ................................................................... настольный
 Тип подключения:........................................................................... газовый 
Тип пароувлажнения: ................................................................. бойлерный
 Управление: ............................................................... электромеханическое
 Тип противня/гастроёмкости: .......................................................... GN1/1 
Длина:.................................................................................................. 847 мм
 Ширина: ............................................................................................ 771 мм 
 Высота: .............................................................................................. 782 мм
 Масса: ................................................................................................. 121 кг