Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPR газ

Производитель: Unox
Категория: инжекторный
Габариты (ДхШхВ): 750х773х843мм

Цена: 345493 pуб.

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPR газ — инжекторная модель с подключением как к магистральной газовой сети, так и к баллонам со сжиженным газом. Позволяет проводить максимально эффективную теплообработку продуктов в заведениях питания. Представленная модель работает в нескольких режимах: конвекция, пар, пароконвекция, оснащена сенсорной панелью с богатым функционалом, позволяющей программировать процессы готовки, сохранять рецепты, готовить одновременно разные блюда. Материал камеры — нержавеющий сплав высокой прочности, освещение — внешняя LED-лампа. Сеть подключения 220В.

Особенности модели XEVC-0711-GPR газ:

  • подключение — газ;
  • температурный режим — 30...260С;
  • функции готовки — конвекция/на пару/комбинированный;
  • готовка с термодатчиком в сердцевине продукта;
  • инжекторное парообразование;
  • 7 уровней (расстояние между ними 67мм);
  • управление посредством сенсорной панели;
  • тип загружаемых гастроемкостей — GN 1/1;
  • газовая мощность — 19кВт;
  • климат-контроль до 100%;
  • реверсный многоскоростной вентилятор;
  • сохранения в памяти до 256 программ приготовления;
  • моющая система Rotor.KLEAN (4 цикла мойки);
  • система самодиагностики;
  • LED-подсветка камеры готовки;
  • дверной замок из самосмазывающегося технополимера;
  • работа от магистрального/сжиженного в баллонах газа.

Комплектация включает:

  • многоточечный термощуп;
  • емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу;
  • LED-лампу;
  • автомойку;
  • систему диагностики;
  • газовые переходники.

Заказные опции:

  • противни;
  • ручной душ;
  • датчик температуры SOUS-VIDE.  

Характеристики XEVC 0711 GPR газ
 Артикул:............................................................................................................... 330602
 Производитель:..................................................................................................... UNOX 
Страна:.................................................................................................................. Италия 
Рабочие температуры:....................................................................................... 30..260 °C 
Количество уровней:...................................................................................................... 7
 Тип подключения:.............................................................................................. газовый 
Напряжение:............................................................................................................ 220 В
 Мощность:............................................................................................................. 1 кВт
 Управление:..................................................................................................... сенсорное Наличие таймера:..................................................................................................... есть Расстояние между уровнями:.................................................................................. 67 мм Газовая мощность:................................................................................................. 19 кВт Подсветка:................................................................................................................ есть Тип противня/гастроёмкости:................................................................................. GN 1/1 Длина:.................................................................................................................. 750 мм Ширина:............................................................................................................... 773 мм Высота:................................................................................................................. 843 мм Масса:.................................................................................................................... 100 кг Масса в упаковке:.................................................................................................... 110 кг  

 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2018

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов
Акива - эффективное продвижение сайтов

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54