Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Тестомес спиральный ТМС-100НН-2П

 

Производитель: Чувашторгтехника 

Габаритные размеры, мм 750х1075х(1250)1280

Производительность: 325кг/ч

Емкость резервуара: 100л

Цена: 279000 pуб.

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-100НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость ...................... 3,1
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость....................... 4,5
Номинальное напряжение, В ...................................................................400
Количество скоростей .................................................................................. 2
Объем дежи, л ............................................................................................100
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: ..... 65
Продолжительность замеса одной порции теста, мин....................... 10-15
Производительность, кг/час .................................................................. 325*
Колеса ........................................................................................................... +
Тип привода .....................................................................................ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость ............................. 125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость ..............................250
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость .................................... 17
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость ....................................... -
Панель управления .......................................................... программируемая
Таймер ...........................................................................................................+
Тип дежи ........................................................................................несъемная
Траверса .................................................................................... неподъемная
Габаритные размеры, мм .......................................... 750х1075х(1250)1280
Масса, кг ....................................................................................................360

*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-100НН-2П:
- объем дежи - 100 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 65 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-100НН-2П может составить до 325 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-100НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 250 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-100НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2019

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов
Акива - эффективное продвижение сайтов

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54