Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M

Описание XEBPC-16EU-M Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–M предназначается для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий.  Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.

Особенности модели XEBPC–16EU–M:

• дополнительно предусмотрено использование вкатной тележки;
• размеры противней — 600х400 мм;
• общее число уровней — 16;
• расстояние между уровнями (противнями) —75 мм;
• максимальная температура нагрева камеры — +70°С;
• материал корпуса — качественная нержавеющая сталь;
• каленное, термостойкое обзорное стекло. 

Характеристики XEBPC 16EU M

 Артикул:.............................................................................................................. 317518 
Производитель:..................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................ Италия 
Количество уровней:.................................................................................................... 16 
Способ установки:.......................................................................................... напольный 
Напряжение:............................................................................................................ 220 В 
Мощность:............................................................................................................ 2.4 кВт
 Управление:................................................................................................ механическое 
Максимальная температура:..................................................................................... 70 °С 
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................... 600х400 
Длина:................................................................................................................... 866 мм
 Ширина:............................................................................................................... 950 мм 
Высота:................................................................................................................. 1879 мм
 Масса:................................................................................................................... 100 кг
 Масса в упаковке:.................................................................................................. 115 кг