Производитель: ТОРГМАШ г. Барановичи
Длина: 600 мм
Ширина: 340 мм
Высота: 650 мм
Напряжение: 380 В
Цена: 39468 pуб.
Машины протирочно-резательные МПР-350М-01 предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Машины выпускаются в трёх исполнениях:
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм .................-
- при протирке картофеля.....................................................................................................600
Количество видов нарезки ...................................................................................................-
Количество видов протирки..................................................................................................2
Мощность установленного двигателя, кВт.......................................................................... 0,75
Номинальная потребляемая мощность, кВт .......................................................................1,0
Питающая электросеть:
- род тока .................................................................................................................................трёхфазный, переменный
- номинальное напряжение, В ..............................................................................................380
- частота тока, Гц....................................................................................................................50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина .......................................................................................................................................600
ширина ....................................................................................................................................340
высота......................................................................................................................................650
Масса, кг, не более..................................................................................................................28
Производительность машины в зависимости от вида обработки
| Виды переработки, виды и размеры нарезки | Производительность, кг/ч, не менее |
| Нарезка: | |
| картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм | 350 |
| кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| брусочками сечением 5х10 мм | 200 |
| кубиками 10х10х10 мм | 250 |
| свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 1,3х3,5 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| соломкой сечением 2х2 мм | 150 |
| репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 100 |
| огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм | 100 |
| Тонкое измельчение: | |
| картофеля | 120 |
| моркови | 60 |
| Шинковка: | |
| капусты толщиной 2 мм | 220 |
| Протирка на диске с отверстиями диаметром 4 мм: | |
| варёного картофеля | 600 |
| вареных гороха, фасоли | 300 |
| вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) | 100 |
| жидких крупяных каш | 300 |
| творога | 300 |
| яблок печеных | 400 |
| тыквы | 400 |
| Протирка на диске с отверстиями диаметром 1,5 мм: | |
| жидких крупяных каш | 150 |
Состав и комплектация машин сменными рабочими органами


Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.