Прочее

Сортировать по производителю:

Все производители

Выводить по:

9

15

30

Рыбочистка УКМ-09

Производитель: ТОРГМАШ г. Пермь

Длина: 2175 мм

Ширина: 310 мм

Высота: 300 мм

Производительность: 30 кг/ч

Цена: 52195 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Рабочие диски и насадки

Производитель: ТОРГМАШ г. Пермь
1. Ротор лопастной
2. Диск протирочный (используются только в комплекте)
3. Нож дисковый 10 мм
4. Решетка ножевая 12х12мм (используются только в комплекте)
5. Диск шинковочный 3х3 мм
6. Нож дисковый 2 мм
7. Нож комбинированный 10х10 мм
8. Нож комбинированный 2х2 мм

Узнать цену

Отправить заявку на подбор оборудования

Мельница молотковая ММ-10

Производитель: Россия
Длина: 850 мм
Ширина: 450 мм
Высота: 1300 мм
Производительность: 400 кг/ч

Цена: 83400 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Установка дражеровочная ДР-51

Производитель: Россия
Длина: 1000 мм
Ширина: 800 мм
Высота: 1500 мм
Производительность: 100 кг/ч

Цена: 89100 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Автомат котлетный АК2М-40-У

Производитель: Россия
Длина: 880 мм
Ширина: 725 мм
Высота: 585 мм
Производительность: 4000 шт/ч

Цена: 80100 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Установка для снятия оперения Г8 МОП-2

Производитель: Россия
Длина: 1320 мм
Ширина: 1240 мм
Высота: 1220 мм
Производительность: 450-720 тушек/ч

Цена: 142600 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Электромеханическое оборудование для профессиональной кухни

Очиститель рыбы

Последние несколько лет четко прослеживается стремление людей придерживаться здорового питания. Ценной составляющей частью рациона по праву считаются блюда из рыбы. Все большее количество заведений включает в свое меню рыбные деликатесы. Основная трудность, с которой приходится столкнуться поварам общепита – это процесс разделки и подготовки рыбы к дальнейшей обработке. Чистка рыбы связана с большим количество отходов, появлением выраженного и стойкого запаха у инструментов и поверхностей, которые при этом задействованы. С точки зрения затрат времени и сил, чистить рыбу вручную – не самое рациональное занятие, поэтому в условиях большого потока используется рыбочистка. Функция данного оборудования – качественное удаление чешуи с тела рыбы. Реализуется данная задача посредством специального скребка, который приводится в движение за счет питания от сети.

Котлетный аппарат

Изделия из мясного, рыбного и овощного фарша являются одной из самых популярных категорий в меню любого заведения общественного питания. Для разделения массы на равные порции и формирования одинаковых аккуратных котлет, фрикаделек и других изделий применяются котлетные аппараты. Данный тип оборудования позволяет сэкономить время и силы на ручной лепке, значительно повысить качество результата. Котлетные аппараты подойдут для пищеблока производства полуфабрикатов.

Различаются аппараты по производительности и наличию дополнительных функций. Как правило, такие машины имеют регулятор массы отделяемой порции фарша – ее вы можете выбрать в установленном диапазоне.

Купить электромеханическое оборудование для пищевого производства по доступной цене предлагает компания «БизнесТорг» в Казани. В нашем каталоге представлены самые актуальные и необходимые модели оборудования, которое поможет вам оптимизировать процессы на профессиональной кухне. Доставка заказов осуществляется по республике Татарстан и другие регионы.