Производитель: Unox
Категория: инжекторный
Габариты (ДхШхВ): 860х1120х1163мм
Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-GPR (Plus Gas) – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря.
Параметры модели XEVC-1021-GPR (Plus Gas):
Плюсы прибора:
Комплектация:
Характеристики XEVC 1021 GPR (Plus Gas)
Артикул:............................................................................................................. 332284
Производитель:................................................................................................... UNOX
Страна:............................................................................................................. Италия
Рабочие температуры:............................................................................. 30 … +260 °C
Количество уровней:................................................................................................. 10
Способ установки:...................................................................................... настольный
Тип подключения:........................................................................................... газовый
Тип пароувлажнения:............................................................................... инжекторный
Напряжение:.......................................................................................................... 220 В
Мощность:............................................................................................................ 1 кВт
Управление:.................................................................................................... сенсорное
Расстояние между уровнями:................................................................................. 80 мм
Газовая мощность:................................................................................................ 35 кВт
Тип противня/гастроёмкости:................................................................................. GN2/1
Длина:................................................................................................................. 860 мм
Ширина:............................................................................................................. 1120 мм
Высота:.............................................................................................................. 1163 мм
Масса:................................................................................................................... 190 кг
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.