Производитель: Unox
Категория: инжекторный
Габариты (ДхШхВ): 882х1207х1866мм
Пароконвектомат электрический Unox XEVC-2011-EPR-SP позволяет одновременно на 20 уровнях готовить разные блюда, при этом каждый продукт сохраняет свои качества, запахи не смешиваются. Представленная модель имеет колонку с двумя ярусами MAXI.LINK и многофункциональный сенсорный дисплей управления с возможностью программирования процессов готовки из множества шагов и записи до 256 авторских рецептов с сохранением названия, изображения. Подключение 380В.
Особенности модели XEVC-2011-EPR-SP:
Режимы приготовления:
Комплектация включает:
Характеристики XEVC 2011 EPR SP
Артикул:............................................................................................................... 333116
Производитель:.................................................................................................... UNOX
Страна:................................................................................................................. Италия
Количество уровней:.................................................................................................... 20
Способ установки:......................................................................................... напольный
Тип подключения:.................................................................................... электрический
Тип пароувлажнения:................................................................................... инжекторное
Напряжение:.......................................................................................................... 380 В
Мощность:............................................................................................................ 35 кВт
Управление:..................................................................................................... сенсорное
Расстояние между уровнями:.................................................................................. 67 мм
Максимальная температура:.................................................................................... 260 °С
Тип противня/гастроёмкости:................................................................................. GN 1/1
Длина:................................................................................................................... 882 мм
Ширина:............................................................................................................. 1207 мм
Высота:................................................................................................................ 1866 мм
Масса:.................................................................................................................. 185 кг
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.