Производитель: ТОРГМАШ г. Пермь
Длина: 816 мм
Ширина: 610 мм
Высота: 850 мм
Производительность: 50 кг/ч
Емкость резервуара: 25 л
Цена: 83287 pуб.
Машина предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша. В комплект машины входят два бака ёмкостью 25 л из качественной нержавеющей стали.
1. Производительность техническая, кг/ч, не менее:
– при взбивании, циклов/час ...................................................................... 4
– при замесе жидкого теста..........................................................................50
– при перемешивании фарша.......................................................................150
2. Частота вращения ведущего вала, об/мин..............................................200 / 380±10
3. Частота вращения рабочих органов, об/мин
а) на 1-й скорости
-вокруг оси бачка..............................................................................................82
-вокруг собственной оси..................................................................................205
б) на 2-й скорости
-вокруг оси бачка...............................................................................................160
-вокруг собственной оси...................................................................................396
4. Емкость бака, л..............................................................................................25
5. Питающая электросеть:
– род тока трехфазный переменный
– номинальное напряжение, В..........................................................................380
– номинальное значение частоты тока, Гц.......................................................50
6. Номинальная мощность электродвигателя, кВт.........................................1,1 / 1,5
7. Габаритные размеры, мм, не более
– длина..................................................................................................................816
– ширина...............................................................................................................610
– высота ................................................................................................................850
8. Масса, кг, не более...........................................................................................105
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.