Конвекционная печь Unox XFT 188

Конвекционная печь Unox XFT 188 – итальянский гастроприбор для ежедневного выпекания хлеба, булочек, замороженных кулинарных заготовок и разогрева готовой ресторанной пищи. Компактная электропечь содержит программы, специально разработанные ведущими шеф-поварами Италии. 


Основные параметры модели XFT 188:

•  max температура разогрева – 260°С;
• материал обшивки камеры – пищевая нержавейка;
• энергопотребляемость 4,7 кВт при сетевом вольтаже с показателем 220/380;
• вес нетто – 43 кг, брутто 54 кг. 

Преимущества настольной печи: 

• для пекарских и кондитерских целей, разогрева и приготовления полуфабрикатов;
• система пароувлажнения;
• сенсорная система Touch для управления рабочими процессами;
• печь для загрузки 3-х противней 600х400 (расстояние между ними – 7,5 см);
• 99 оригинальных алгоритмов (по три шага каждый); система самоочищения;
• равномерное распределение тепла благодаря координации потоков воздуха;
• распашная дверца со смотровым стеклом. 

Характеристики  

Артикул:................................................................................................................................ 332297
 Производитель:................................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................................. Италия 
Количество уровней:.....................................................................................................................3
Способ установки:...................................................................................................... настольный
 Тип подключения:.......................................................................................................электрический
Тип пароувлажнения:............................................................................................... инжекторный
 Напряжение:.......................................................................................................................220/380В 
Управление:....................................................................................................................сенсорное
 Длина:...................................................................................................................................800мм 
Ширина:.................................................................................................................................774мм
 Высота:.................................................................................................................................429мм
 Масса:...................................................................................................................................43кг