Печь конвекционная Unox XFT 190

Печь конвекционная Unox XFT 190 — прогрессивная модель с электронным управлением, которая используется в кафе, ресторанах, заведениях питания малого формата для выпечки сдобных, кондитерских изделий. Это печь многофункционального использования — позволяет жарку всех видов продуктов, выпечку хлеба, быстрый разогрев замороженных продуктов и приготовление в вакуумной упаковке.  Нержавеющая камера с подсветкой и закругленными углами, использование инновационных материалов позволило сделать структуру максимально легкой, предусмотрена система самодиагностики, контактный переключатель двери, стекла двери и внешняя поверхность не нагреваются. Напряжение для подключения 380В (стандарт)/220В. 

 Особенности модели  ​ : 

• настольная установка;
• температурный режим — 30...260С;
• 4 уровня с расстоянием 75мм;
• размер используемых противней — 600х400мм (не входят в комплект);
• в камере есть вентиляторы с реверсом (AIR.Maxi™ технология);
• электронное управление;
• 70 программ /по 1 шагу каждая;
• регулирование климата в камере готовки;
• быстрое изъятие влажности из камеры (технология DRY.Maxi™);
• система безопасности с ограничителем температуры;
• система самодиагностики проблем;
• 70 встроенных программ;
• внешняя поверхность печи и стекла не нагреваются;
• подключение к воде — нет; встроенный ограничитель температуры;
• подсветка камеры — галогеновая лампа;
• мощность — 6,5 кВт. 

Опциально доступно к заказу:

•  листы для выпечки;
• соленоидный клапан для прямого соединения печи с гидросетью;
• пароконденсатор XC 114. 

Характеристики  

Артикул:................................................................................................................................ 317278
 Производитель:................................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................................. Италия 
Количество уровней:..................................................................................................................... 4
Способ установки:...................................................................................................... настольный
 Тип подключения:...................................................................................................электрический
Тип пароувлажнения:............................................................................................... .................нет
 Напряжение:.......................................................................................................................220/380В 
Управление:....................................................................................................................сенсорное
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................................ 600х400
 Длина:...................................................................................................................................800 мм 
Ширина:................................................................................................................................... 770мм
 Высота:................................................................................................................................... 509мм
 Масса:........................................................................................................................................49кг