Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ):866мм х 950х мм х1879мм
Максимальная температура: 50°С
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Цена: 208601 pуб.
Шкаф расстоечный Unox XEBPC–16EU–D предназначен для качественной расстойки заготовок из теста перед выпечкой в духовом шкафу. Специальные условия внутри шкафа способствуют улучшению структуры теста, увеличению его пористости. Данный вид оборудования применяется на предприятиях, занимающихся производством хлебобулочных и кондитерских изделий. Тележка вкатная и противни в комплект не входят. Модель управляется независимо от печи.
Особенности модели XEBPC-16EU-D:
Характеристики XEBPC 16EU D
Артикул:................................................................................................................. 317517
Производитель:...................................................................................................... UNOX
Страна:.................................................................................................................. Италия
Количество уровней:.................................................................................................... 16
Способ установки:........................................................................................... напольный
Напряжение:........................................................................................................... 220 В
Мощность:............................................................................................................ 2.4 кВт
Управление:......................................................................................................... от печи
Максимальная температура:.................................................................................... 50 °С
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................... 600х400
Длина:.................................................................................................................. 866 мм
Ширина:................................................................................................................ 950 мм
Высота:............................................................................................................... 1879 мм
Масса:..................................................................................................................... 100 кг
Масса в упаковке:................................................................................................... 115 кг
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.