Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-GPR (Plus Gas)

Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-GPR (Plus Gas) – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря.

Параметры модели XEVC-1021-GPR (Plus Gas):

• рабочая t – от +30 до 260 градусов;
• оптимальные параметры мощности (электрической – 0,8 кВт, газовой – 24 кВт);
• стандартный вольтаж – 220 В;
• габаритность 860х1120х843 при весе 180 кг (параметры указаны без учета упаковки);
• восприятие прибором газа нескольких типов (G20, G25, G30, G31).

Плюсы прибора:

• инжекторная духовка на 6 уровней для размещения противня размером 2/1 (высота между уровнями – 8 см);
• удобное сенсорное управление;
• материал обшивки – нержавейка, адаптированная под гастроцели;
• функция записи новых программ через подключение к ПК;
• дверца с тройным термостеклом для лучшей герметичности;
• автоочищение внутренней камеры и самодиагностика неполадок;
• продуманная система вентиляции;
• встроенная подсветка для демонстрации приготовления блюд.

Комплектация:

• 4-зональный термощуп.  

Характеристики XEVC 0621 GPR (Plus Gas)

Артикул: .............................................................................................................332286
Производитель:................................................................................................... UNOX
 Страна:.............................................................................................................. Италия 
Рабочие температуры:............................................................................... 30 … +260 °C 
Количество уровней:................................................................................................... 6
 Способ установки:..................................................................................... настольный
 Тип подключения:................................................................................. ...........газовый
 Тип пароувлажнения:.............................................................................. инжекторный
 Напряжение:........................................................................................................ 220 В 
Мощность:....................................................................................................... 0.8 кВт 
Управление:.................................................................................................... сенсорное
 Расстояние между уровнями:............................................................................... 80 мм 
Тип противня/гастроёмкости:.............................................................................. GN2/1 Газовая мощность:............................................................................................. 24 кВт Длина: ...............................................................................................................860 мм Ширина:.......................................................................................................... 1120 мм Высота:.............................................................................................................. 843 мм Масса:................................................................................................................ 180 кг