Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one)

Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one) – профессиональный кухонный аппарат запатентованной серии из Италии. Универсальная печь качественно готовит различные ресторанные блюда и выпечку, кондитерские лакомства. Покупка современного аппарата заменит несколько приборов: кухонную электроплиту, конвекционную печь, духовку, жарочный шкаф, опрокидывающуюся сковороду, котел, фритюрницу и прочие устройства.  

Технические характеристики модели XEVC-2011-E1R (one):

• подключается к сети 380 В;
• энергопотребляемость – 29,3 кВт.

Внешний вид:

• продуманная теплоизоляция двери;
• 2-ярусная камера с 20 уровнями;
• вес – 185 кг;
• габаритность – 882х1043х1866;
• серая цветовая гамма корпуса.

Функционал устройства:

• сенсорное управление аппаратом;
• возможность сохранить пользовательскую программу, придумав ей определенное название на любом языке (до 256 шт);
• несколько режимов выпечки (обычная конвекция +30…260°C; конвекция с паром +35…+260°C; смешанный режим влажности +35…+260°C; паровой режим +35…+130°C; сухой воздух +30…+260°С; с основным зондом; с основным датчиком);
• контролируемое распределение воздуха в камере;
• климат-контроль (программирование уровня влажности).  

Характеристики XEVC 2011 E1R (one) 
Артикул:............................................................................................................. 316250
 Производитель:................................................................................................... UNOX 
Страна:................................................................................................................ Италия 
Количество уровней:................................................................................................... 20
 Способ установки:........................................................................................ напольный 
Тип подключения:..................................................................................... электрический
 Тип пароувлажнения:................................................................................ инжекторный 
Напряжение:........................................................................................................... 380 В
 Мощность:......................................................................................................... 29.3 кВт 
Управление:...................................................................................................... сенсорное 
Тип противня/гастроёмкости:................................................................................. GN1/1 
Длина:.................................................................................................................. 882 мм
 Ширина:............................................................................................................. 1043 мм 
Высота:................................................................................................................ 1866 мм
 Масса:................................................................................................................... 185 кг
 Масса в упаковке:.................................................................................................. 225 кг