Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт .............................. 9,5
Номинальное напряжение, В .................................................... 400
Максимальная температура внутри камеры, °C ........................ 270
Тип гастроемкости.................................................................... 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. .................... 6
Расстояние между гастроемкостями, мм.....................................70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт...........................................3
Габаритные размеры, мм...........................................................800х840х775
Масса, кг .................................................................................110
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления