Пароконвектомат Rational SCC62 5 Senses

Пароконвектомат Rational Self Cooking Center SCC62 5 Senses – профессиональный кухонный агрегат, способный значительно сэкономить время приготовления пищи в вашем кафе или ресторане. При этом скорость работы совершенно не отразится на качестве. Совмещая в себе функции нескольких важнейших аппаратов, изделие имеет важные функции: приготовление на пару, «сухой пар» и комбинированный режим. Благодаря встроенной конвекции модель идеально справится с жаркой, тушением и запеканием овощей, мясных, рыбных продуктов, любых полуфабрикатов и десертов. Процесс приготовления отличается простотой и творчеством – вы можете использовать одну из стандартных программ или задать ее самостоятельно, экспериментируя с новыми блюдами.

Особенности модели Self Cooking Center SCC62 5 Senses:

• сенсорная панель управления; наличие 350 программ (по 12 этапов каждая);
• вентилятор имеет 5 скоростей вращения;
• мойка осуществляется автоматически при помощи таблеток;
• 7 режимов работы;
• большой дисплей (8,5 дюймов);
• функция Cool Down (быстрое охлаждение камеры);
• возможность подбора индивидуального режима для каждого вида продуктов;
• интеллектуальная система приготовления выдержит смешанную нагрузку;
• функция деликатного приготовления – «Дельта-Т»;
• наличие режима пониженной мощности для экономии энергопотребления;
• надежный контроль накипи;
• встроенный душ; наличие часов;
• поддержка USB;
• крыльчатка вентилятора оснащена тормозом;
• удобная подача пара – ручная;
• двери имеют 2 фиксированных положения;
• камера создана из высококачественной стали и не имеет острых углов;
• многозонный щуп измеряет температуру внутри продукта;
• дно камеры имеет форму ванны и помогает в сборе лишней жидкости.  

Характеристики SCC62 5 Senses
 Артикул:................................................................................... A618100.01 
Производитель:......................................................................... RATIONAL
 Страна:......................................................................................... Германия 
Исполнение двери:................................................. cтеклянная распашная 
Количество уровней:.................................................................................. 1 
Способ установки:.................................................................... настольный 
Температурный диапазон: .............................................................30.. +300 
Тип подключения: ................................................................электрический 
Тип пароувлажнения:................................................................. бойлерный 
Напряжение:.......................................................................................... 380 В 
Мощность: ........................................................................................22.3 кВт 
Вместимость гастроемкостей:.............................................................. 6 шт
 Размер гастроемкостей:.................................................................... GN 2/1 
Управление:................................................................................... сенсорное 
Марка стали:.................................................................................... AISI 202 
Материал корпуса:....................................................... нержавеющая сталь 
Подсветка:............................................................................................... есть 
Количество дверей:................................................................................ 1 шт 
Длина:................................................................................................ 1069 мм 
Ширина:............................................................................................... 971 мм
 Высота:............................................................................................... 782 мм
 Масса:.................................................................................................. 171 кг 
Масса в упаковке:................................................................................ 187 кг