Печь конвекционная электрическая Unox XEBC-06EU-EPR-SP

Печь конвекционная электрическая Unox XEBC-06EU-EPR-SP ​разработана по инновационным технологиям Unox, предназначена для выпечки, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, для разморозки и приготовления полуфабрикатов. В модели применено сенсорное управление, встроены автоматические программы. Двухъярусная колонка позволяет одновременное приготовление разных продуктов. Предусмотрено подключение к воде. Эл.питание 380В.

Особенности модели XEBC-06EU-EPR-SP:

• конвекционная электрическая;
• 6 уровней для противней 600х400мм;
• макс. температура нагрева — 260С;
• камера скругленной формы из нержавеющей стали;
• вентилятор с реверсивным движением;
• термощуп на 1 зону;
• дверца с системой двойного остекления (перенавешиваемая);
• MASTER.Touch PLUS — сенсорная панель управления;
• система MAXI.LINK — одновременное приготовление разных блюд;
• до 256 программ приготовления;
• сохранение авторских рецептов;
• климат контроль — от 0 до 100 %;
• функция STEAM.Maxi — быстрый пар;
• авто-очистка Rotor.KLEAN;
• LED-освещение камеры;
• автоматическая самодиагностика;
• емкости для сбора жидкости.

Режимы работы:

• подача сухого воздуха;
• подача пара;
• 2 комбинации «пар + конвекция»;
• конвекция при t +30...+260С.

Опции:

• жарочные листы и противни;
• душ.  

Характеристики XEBC 06EU EPR SP 

Артикул:............................................................................................................ 333110
 Производитель:................................................................................................. UNOX 
Страна:.............................................................................................................. Италия 
Количество уровней:.................................................................................................. 6 
Способ установки:..................................................................................... настольный
 Тип подключения:................................................................................. электрический 
Тип пароувлажнения:................................................................................ инжекторное
 Напряжение:........................................................................................................ 380 В
 Мощность:......................................................................................................... 14 кВт 
Управление:.................................................................................................... сенсорное 
Расстояние между уровнями:................................................................................ 80 мм
 Максимальная температура:................................................................................ 260 °С 
Тип противня/гастроёмкости:........................................................................ 600х400 мм
 Длина:................................................................................................................. 860 мм 
Ширина:............................................................................................................... 957 мм 
Высота:................................................................................................................. 843 мм 
Масса:.................................................................................................................... 100 кг