Производитель: Чувашторгтехника
Количество камер: 3 шт
Габариты (ДхШхВ): 840х935х1500 мм
Диапазон температур: 100-2800С
Размеры противня: 530х470х30 мм
Цена: 227178 pуб.
Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:
Полная максимальная мощность, кВт ................................................16,5
Количество горелок, шт. .................................................................... 3
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С................100-280
Размеры используемых противней, мм................................................. 470х530
Габаритные размеры, мм ..................................................................... 840х935х1500
Масса, кг.............................................................................................. 205
Каждая духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. Изделие имеет плавную раздельую регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280 С. Нагрев каждой духовки осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. Изделие имеет крашеные подставку, крышку, боковые и заднюю стенки. Лицевая часть шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность духовок покрыта высококачественной эмалью. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.