Производитель: Чувашторгтехника
Количество камер: 3 шт
Габариты (ДхШхВ): 840(900)х900х1500 мм
Внутренние размеры камеры: 538х715х290 мм
Размеры противня: 530х650х65 мм
Количество уровней в камере: 4
Цена: 226620 pуб.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 17,9 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество камер | 3 |
Конвекция | + |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °с, мин | 20 |
Диапазон регулирования температуры, °с | 20-270 |
Температура срабатывания термовыключателя, °с | 320 |
Внутренние размеры камеры, мм | 538x715x290 |
Размеры противня, мм | 530x650x65 |
Количество уровней в камере | 4 |
Габаритные размеры, мм | 840(900)x900x1500 |
Масса, кг, не более | 190 |
Жарочный шкаф 3-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями для гастроконтейнеров для гастроконтейнеров GN 2/1 размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.