Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Блинницы и вафельницы

Сортировать по производителю:
Выводить по:

Блинная станция с охлаждением

Производитель: Finist
Габаритные размеры: 1700х800х1335 мм
Материал: нержавеющая сталь
Возможно изготовление по размерам заказчика
Возможность укомплектовать настольной холодильной витриной и блинным аппаратом

Блинная станция с надстройкой без охлаждения

Производитель: Finist
Габаритные размеры: 1700х800х1335 мм
Материал: нержавеющая сталь
Возможно изготовление по размерам заказчика
Возможность укомплектовать настольной холодильной витриной и блинным аппаратом

Блинница БА-1/2,5 Масленица

Производитель: Atesy
Габаритные размеры: 406х444х220 мм
Температурный режим: +50...+2500С
Количество конфорок: 1 шт
Диаметр конфорки: 360 мм
Количество блинов в час: 60 шт
 

Цена: 10300 pуб.

Блинница БА-2/5 Масленица

Производитель: Atesy
Габаритные размеры: 806х444х220 мм
Температурный режим: +50...+2500С
Количество конфорок: 2 шт
Диаметр конфорки: 360 мм
Количество блинов в час: 120 шт
 

Цена: 18460 pуб.

Блинница БА-1 ГАЗ

Производитель: Atesy
Габаритные размеры: 420х470х220 мм
Температурный режим: +50...+2500С
Количество конфорок: 1 шт
Диаметр конфорки: 360 мм
Количество блинов в час: 30 шт
 

Цена: 13460 pуб.

Блинница БА-2 ГАЗ

Производитель: Atesy
Габаритные размеры: 810х470х220 мм
Температурный режим: +50...+2500С
Количество конфорок: 2 шт
Диаметр конфорки: 360 мм
Количество блинов в час: 60 шт
 

Цена: 23730 pуб.

БЛИННАЯ СТАНЦИЯ БС-1500/700П

Производитель: Atesy
Габаритные размеры: 1500х740х1670 мм
Материал: нержавеющая сталь
 

Цена: 53940 pуб.

Сегодня все популярней становятся заведения, в которых вафли или блины – основа меню, и они предлагаются не только в качестве десерта, а как альтернатива традиционным закускам. Вафли, как и блины, подают с сыром, овощами, мясом, острыми соусами и другими начинками.

Форматы заведений специализирующихся на подачи одного вида закусок очень популярны и среди покупателей, и среди бизнесменов. Так как он требует минимальных вложений и достаточно быстро окупаются. Кроме того, профессиональная вафельница или блинница разнообразят меню любого ресторана или кафе.

Профессиональные блинницы

Профессиональные блинницы производят в корпусе из нержавеющей стали с жарочной поверхностью из стали или из чугуна. Механизм их работы и процесс приготовления блинов довольно простой. Жидкое тесто выливают на разогретую до нужной температуры поверхность и через 1-2 минуты блины готовы.

Электрическая блинница имеет простую конструкцию, состоящую из нескольких элементов:

  • основание;
  • жарочная поверхность;
  • нагревательные элементы;
  • регулятор и индикатор температурного режима.

Выбирая блинницу необходимо учитывать такие характеристики:

  • температурный режим (от 70 до 300 ◦С);
  • диаметр рабочей поверхности (от 350 до 400 мм);
  • мощность (от 0,9 до 6 кВт);
  • рабочее напряжение (от 220 до 380 В);
  • производительность.

Для заведений, в которых блины являются основой или важной частью меню, оптимальным решением будет блинная станция. Она представляет собой полностью укомплектованное рабочее место со столешницей, блинным аппаратом, подогреваемыми поддонами для временного хранения готовых блюд, охлаждаемыми гастроемкостями, витринами, нейтральными шкафами и полками.

Такая станция позволяет максимально оптимизировать и ускорить процесс выдачи заказов. Комплектация различных станций может отличаться, в нашем каталоге вы найдете оптимальное по цене и функциональности решение для заведения любого формата.

Профессиональные вафельницы

Электровафелница – удобное решение для выпечки разных видов вафель, заготовок для десертов и тарталеток. Конструкция вафельницы состоит из двух жарочных плоскостей, которые могут иметь различную форму, рисунок и глубину ячеек рабочей поверхности. Благодаря прижимному механизму с узлом автоматической балансировки, можно регулировать толщину выпекаемых вафель.

Все профессиональные вафельницы делятся на две большие группы. Это аппараты для толстых бельгийских вафель, которые оснащены прямоугольными пластинами с глубокими ячейками. Второй тип – устройства для тонких вафель, с почти плоскими пластинами и неглубокими квадратными или ромбовидными ячейками. Также профессиональные электровафельницы различаются количеством рабочих поверхностей, они бывают однопостовые и двухпостовые.

Профессиональная вафельница отличается от бытовой такими особенностями:

  • возможность установки необходимой температуры рабочей поверхности;
  • наличие специальной емкости по периметру рабочей пластины для удаления излишков
  • теста, что позволяет готовить вафли аккуратной формы;
  • автономная система управления рабочими поверхностями;
  • наличие лампы или звукового таймера;
  • больший размер рабочих поверхностей;
  • более высокая мощность (от 1,5 до 5 кВт) и производительность.

Компания «БИЗНЕСТОРГ» предлагает широкий ассортимент профессионального технологического оборудования для заведений общественного питания в Республике Татарстан. У нас вы можете купить блинницы и вафельницы от лучших российских и зарубежных брендов. Мы работаем напрямую с производителями, поэтому цена на наше оборудование всегда ниже среднерыночной. Выбирайте, заказывайте и мы оперативно доставим ваши покупки в Казани собственной курьерской службой.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2017

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов и продвижение

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54