Обратный звонок

ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00

E-mail: zakaz@biz-torg16.ru

г. Казань,
ул. Восстания д. 100

Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0711-EPR-SP

Производитель: Unox
Категория: инжекторный
Габариты (ДхШхВ): 750х773х843мм

Цена: 266106 pуб.

Пароконвектомат электрический Unox XEVC-0711-EPR-SP создан с новейшими технологиями, которые существенно облегчают работу повара, делая процесс приготовления блюд простым, быстрым и безопасным. Контроль движения воздуха в камере AIR.Plus — равномерное пропекание/ прожарка, скорость вентилятора выбирает повар. Технология DRY.Plus работает на повышение вкусовых качеств, аромата, существенно сокращает потерю веса обрабатываемого продукта. Инжекторная подача воды STEAM.Plus, уникальное сенсорное управление, создание и внесение в память индивидуальных программ приготовления и многие другие решения для высокоэффективной работы профессиональной кухни.

Особенности модели XEVC-0711-EPR-SP:

  • 7 уровней под гастроемкости GN 1/1;
  • максимальный нагрев 260С;
  • инжекторная печь;
  • мультиточечный пульт;
  • 8 скоростей вентилятора;
  • сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS;
  • автоматическое программирование и сохранение рецептов;
  • приготовление одновременно разных блюд;
  • управление климатом в камере;
  • автоматическая очистка и самодиагностика;
  • камера и направляющие из нержавеющего сплава;
  • дверца с двойным остеклением и замком;
  • LED-подсветка в камере;
  • эл.питание — 380В;
  • мощность — 11,7 кВт.

Режимы приготовления:

  • пар при t 48...130С;
  • конвекция без пара при t до 260С;
  • конвекция с паром от 70 до 260С.  

Характеристики XEVC 0711 EPR SP

 Артикул:.............................................................................................................. 333114
 Производитель:.................................................................................................... UNOX
 Страна:................................................................................................................ Италия
 Количество уровней:.................................................................................................... 7 
Способ установки:........................................................................................ настольный
 Тип подключения:.................................................................................... электрический
 Тип пароувлажнения:.................................................................................. инжекторное 
Напряжение:........................................................................................................... 380 В
 Мощность:........................................................................................................ 11.7 кВт
 Управление:.................................................................................................... сенсорное 
Расстояние между уровнями:................................................................................. 67 мм
 Максимальная температура:................................................................................. 260 °С
 Тип противня/гастроёмкости:.............................................................................. GN 1/1 
Длина:................................................................................................................. 750 мм
 Ширина:............................................................................................................. 773 мм
 Высота:............................................................................................................... 843 мм 
Масса:..................................................................................................................... 85 кг  
 

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

СТАТЬИ

Планировка продуктового магазина формата "у дома"

Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.

ООО «БИЗНЕСТОРГ», 2019

Популярные разделы: Контакты | О компании | Услуги

WebCanape - быстрое создание сайтов
Акива - эффективное продвижение сайтов

Главная | Карта сайта | Обратная связь

Адрес: Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Восстания д. 100
E-mail: zakaz@biz-torg16.ru
Телефон: +7(903)388-81-54