Производитель: Unox
Категория: инжекторный
Габариты (ДхШхВ): 882х1043х1866мм
Печь конвекционная электрическая Unox XEBC-16EU-EPR-SP — инновационная мощная современная печь с инжекторным парогенератором и уникальным сенсорным дисплеем. Это лучший вариант для установки в кондитерских/хлебобулочных цехах, на кухне предприятий питания большого формата. В представленной итальянской модели применены самые передовые технологии, "умный" аппарат все сделает сам — повару лишь нужно загрузить продукты, нажать кнопку с программой рецепта и контролировать процесс приготовления. Подключение 380В.
Особенности модели XEBC-16EU-EPR-SP:
Режимы:
Опции:
Характеристики XEBC 16EU EPR SP
Артикул:............................................................................................................. 333112
Производитель:.................................................................................................. UNOX
Страна:............................................................................................................. Италия
Количество уровней:................................................................................................ 16
Способ установки:....................................................................................... напольный
Тип подключения:.................................................................................. электрический
Тип пароувлажнения:................................................................................ инжекторное
Напряжение:.......................................................................................................... 380 В
Мощность:.......................................................................................................... 35 кВт
Управление:................................................................................................... сенсорное
Расстояние между уровнями:................................................................................. 80 мм
Максимальная температура:................................................................................. 260 °С
Тип противня/гастроёмкости:........................................................................ 600х400 мм
Длина:.................................................................................................................. 882 мм
Ширина:............................................................................................................ 1043 мм
Высота:.............................................................................................................. 1866 мм
Масса:................................................................................................................... 177 кг
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.