Производитель: Unox
Габариты (ДхШхВ):860х900х1277мм
Максимальная температура внутри камеры: 260 oС
Количество уровней: 12
Цена: 229901 pуб.
Печь конвекционная электрическая Unox XV 893 – итальянское профессиональное оборудование для пищеблоков ресторанов и пищевых цехов супер-гипермаркетов. Печи гастрономической серии ChefLux предназначены для приготовления широкого ряда блюд: жареных, запеченных, гриль и выпечки.
Особенности модели XV 893:
Стандартная комплектация:
Технологические режимы:
Функции:
Средства для автоочистки:
Характеристики XV 893
Артикул:................................................................................................................................ 304522
Производитель:................................................................................................................... UNOX
Страна:................................................................................................................................. Италия
Количество уровней:..................................................................................................................... 12
Способ установки:...................................................................................................... настольный
Тип подключения:................................................................................................. электрический
Тип пароувлажнения:............................................................................................... инжекторный
Напряжение:............................................................................................................................. 380 В
Мощность:............................................................................................................................ 10.5кВт
Управление:...................................................................................................электромеханическое
Тип противня/гастроёмкости:............................................................................................ GN1/1
Длина:..................................................................................................................................... 860 мм
Ширина:................................................................................................................................... 900мм
Высота:................................................................................................................................... 1277мм
Масса:.........................................................................................................................................112кг
Ни для кого не секрет, что сегодня в сегменте розничной торговли конкуренция очень жесткая. И небольшим продуктовым магазинчикам, частным павильонам формата "у дома" приходится конкурировать не только между собой, но и с акулами данного бизнеса: супермаркетами, гипермаркетами, крупными федеральными сетями.