Слайсеры

Сортировать по производителю:

Все производители

Выводить по:

9

15

30

Слайсер ЛР-220

Производитель: ТОРГМАШ г. Барановичи
Длина: 410 мм
Ширина: 400 мм
Высота: 370 мм
Тип: полуавтоматические
Диаметр ножа: 220 мм

 

Цена: 24284 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Слайсер ЛР-250

Производитель: ТОРГМАШ г. Барановичи
Длина: 550 мм
Ширина: 500 мм
Высота: 500 мм
Тип: полуавтоматические
Диаметр ножа: 250 мм

 

Цена: 27966 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Слайсер ЛР-300

Производитель: ТОРГМАШ г. Барановичи
Длина: 600 мм
Ширина: 550 мм
Высота: 550 мм
Тип: полуавтоматические
Диаметр ножа: 300 мм

 

Цена: 39562 pуб.

Купить

Отправить заявку на подбор оборудования

Слайсеры для нарезки продуктов

Равномерная нарезка – обязательный атрибут профессиональной кухни. От этого не только зависит вкус, но эстетика подачи. Унифицировать процесс нарезки сыра, колбасных и мясных изделий, а также целого спектра других продуктов, позволяет использование специального оборудования.

Слайсеры нашли широкое применение в заведениях общественного питания, в том числе в фаст-фудах. Кроме того, слайсерами часто оснащают супермаркеты – ровно нарезанные одинаковые ломтики выглядят привлекательно, что сказывается на росте товарооборота магазина. Покупка слайсера это рационально решение, которое позволит оптимизировать работу на кухне.

Преимущества автоматической нарезки продуктов:

• Возможность задать необходимую толщину ломтя.
• Отсутствие отходов. Острые лезвия аккуратно отрезают необходимое количество продукта, не разрывая волокна.
• Скорость. Нарезка продуктов в ручном режиме требует значительно больше времени и сил, чем настройка слайсера. Это особенно важно, при большой загруженности кухни.
• Безопасность процесса. Так как работнику не приходится непосредственно контактировать с лезвием, это значительно снижает опасность получить травму. Дисковой нож защищается дополнительно кожухом.

Полуавтоматические слайсеры чаще других используются в ресторанах и кафе. Продукт, который будет нарезан, укладывается на лоток и фиксируется при помощи прижимного устройства. Измельчение происходит за счет движения дискового ножа, который приводится в действие электрическим мотором. Во избежание перегрева механизма, в конструкции слайсера должен быть предусмотрен узел охлаждения – вентилятор.

Ножи в слайсерах изготавливаются из нержавеющей стали – сплава, который не вступает в реакцию с пищевыми продуктами и не искажает их вкус. При выборе модели обратите внимание на наличие встроенной точилки ножа, это необходимо, чтобы лезвие всегда оставалось достаточно острым.

Слайсеры в Татарстане

Компания «Бизнесторг» предлагает оборудование для общепита, в том числе занимается реализацией слайсеров-полуавтоматов. У нас вы можете купить устройство для нарезки продуктов по доступной цене. Доставка осуществляется как по Казани и области, так и в другие регионы страны. «Бизнесторг» сотрудничает с оптовыми и розничными клиентами, наши консультанты готовы предоставить вам бесплатную помощь в выборе оборудования.